@晶華
!!!傳說中最近出現在晶華的巧克力牌
整個是高級FU啊~~~
12345....一共有13片
我無法寫出什麼作做長長的心得啊
就是...好吃 !!!!!!!
很順口
然後 不會像有的巧克力 在嘴巴裡會有糊糊不舒服的口感
Jean-Paul Hévin 片裝的巧克力 有兩種口味 一個是黑巧克力(Noir) 一種 也就是這篇吃到的牛奶巧克力(lait)【註】
因為還沒中文網站 只找到日文的介紹(法國網站 我有閱讀障礙...就算點英文 還是找不到我要找的內容==)
Carree JPH lait/Noir
カレ JPH レ/ノワール
シンプルな一口サイズのミルクチョコレート。
ミルクとビターチョコレート。
価格:各126円(稅込)
【註】一些巧克力的法文單字
bonbons de chocolat (夾心巧克力)(亦可稱為bouchees,不過有時bouchees也可以指較大尺寸)
cacao 可可
chocolat 巧克力
chocolat au lait 牛奶巧克力
chocolat blanc 白巧克力
chocolat noir 黑巧克力
couverture 調溫巧克力(可可脂含量較高,流動性較好,用來製作甜點的專門基底巧克力)
ganache 甘那許(巧克力及奶油組成的夾心)
gianduja 榛果巧克力
mendiant 四果巧克力(巧克力薄片上灑有四種乾果,包括杏仁、無花果、榛果、葡萄,據說代表四個修道院的衣服顏色)
orangettes 糖漬橙皮巧克力
praline 焦糖核果巧克力(杏仁或榛果口味)或指其內餡。(至於以英文表示的pralines,則多用來泛指所有的bonbons)
tablette 巧克力磗
truffe 松露巧克力
留言列表